Składniki:

ogórek
Ser feta
groszek cukrowy
Bób
baby szpinak
Mikroliscie pak choi
miodowo-musztardowy winegret (3 łyżki oliwy, łyżeczka musztardy, łyżeczka miodu, sok z ½ cytryny, sól)
łyżka oleju do smażeniaOgórka kroimy w kostkę. Groszek cukrowy krótko podsmażamy na oleju. Bób gotujemy i obieramy z łupinek. W miskach umieszczamy liście szpinaku, na wierzchu układamy ogórka, bób, podsmażony groszek, kruszymy ser feta, dodajemy mikroliście pak choi. Całość polewamy winegretem.

Poprzedni przepis Następny przepis